こんにちは。Takitaです。
MacでWindowsを使用したいシチュエーションがありbootcampを検討しましたが、
Parallelsの方が便利だったので備忘のためにメモしておきます。
macOSとWindowsを再起動なしに使う手間 > 費用であれば、Parallels一択ですね。
ちなみにmacOSでIE環境を構築する方法もありますが、実用には耐えれないかなという印象です。(IEを触るなどの限定した用途であればアリ)
Windows環境でしか動作しないアプリケーションを使いたい場合は、wineで動かすのが良さそうです。